减肥难不难？
这个问题的答案很简单——难!太难了！
要不怎么会有那么多人经过无数的努力，却依然减不下一斤肉。
减肥真是太难了。本人就试过在十多年的时间里，充满减肥的热情，经过种种努力进行减肥，却依然毫无成效。
在现代社会物质生活得以极大满足的时代，增肥很容易，但是减肥却是件“难于上青天”的事。
现在，我就将自己在半年的时间里，使体重从斤减到斤的成功经验与大家分享，让大家在减肥的道路上少走弯路，尽快瘦身成功。
失败的减肥经历
减肥是在上大学的时候开始的。
自己是在大二放暑假的时候突然胖起来的。为什么胖说不清楚了，反正就是暑假回家的时候，没什么事干，整天吃了睡，睡了吃的，就胖起来了。突然之间，放完暑假一回学校，同学们都说“你怎么这么胖了”，我才感觉到突然之间胖了这么多。怎么胖的就不再赘述了。大三、大四的时候就开始想减肥了，那时候觉得实在是太胖了，影响美观。
第一个开始尝试的方法是跑步。
那时候学校刚装了橡胶操场，晚上就去跑，跟宿舍的也一起跑，三、四个人一起跑。坚持一个多月，当时感觉挺努力的，每个人特别遵守时间，几乎晚上一有空、一有精力了就去跑步。结果过了一个月，去秤上称了一下，体重没什么变化，当时挺有挫败感，感觉付出了不少，但是没有效果。
第二次的减肥方式是在回家以后，在家尝试过减肥。在家减肥的方法也主要靠跑步，每天晚上吃完饭以后去家附近的一个学校操场上跑圈，这时候跑的时间比较长，跑将近一个小时。自己一个人跑，而且风雨无阻，这次跑步坚持了大概有3个月。我记得有一天特别冷，寒冷凛冽，外面气温也特别低，而且街道上荒芜人烟，但是我依然毅然地换上了运动服、运动鞋，在吃完饭后就跑到操场上跑圈。但是，三个月之后去秤上称了一下，体重还是没有降下来，当时感觉特别受打击。
吃了不少苦，但是却没有效果，我感觉减肥实在是件太难的事了。以前上这么多年学，解决考试中那么多的问题也没有像减肥这么困难过，感觉做什么努力都达不到效果。
还有一次减肥尝试是参加工作以后。那时我们正在帮忙搞拆迁，在拆迁地建了个板房，中午和晚上做饭吃。我晚上就少吃，一般的菜都是一素一荤，有时候三个菜，有时候两个菜，我就尽量晚上不吃荤菜，一般平时吃两个馒头，减到吃一个馒头，光吃素菜。坚持了一个半月，去秤上一称，体重没变化，反而还胖了几斤。这次减肥又以失败告终。
尝试不吃早饭减肥。这是我工作以后，上班期间不吃早饭，光吃午饭和晚饭，也是坚持了很长时间，称体重，没有效果。
晚饭只吃粗粮减肥。这个坚持的时间比较短，因为这个反应很快。就是你吃完粗粮，比如粗纤维面包，窝头，或者其他粗粮之后，很快就饿，晚饭吃完这些东西，可能一个小时之内没有感觉到饿，感觉很有充腹感，可是过不了多久，比如7点吃饭，8、9点钟就饿得不行了，实在是受不了，就得再吃东西，反而吃了更多的晚饭。所以晚饭吃粗粮，也没有收到效果。
还有一个经历，就是吃减肥药——左旋肉碱，这是从网上看的，然后从淘宝上也看过相关的几家卖左旋肉碱的，说效果不错。结果自己买了一个疗程的，买了3瓶，一瓶没吃完就不吃了。一个是没有效果，再一个是对身体造成了一定的损害，所以我就毅然地决定不吃了。以前我们这里的市场也有不少卖左旋肉碱的店家，后来慢慢都不卖了，我感觉确实这东西，不靠谱，没效果不说，反而还容易伤身。
以上就是我十多年来的一个减肥经历。反正就是自从在大二胖了以后，不管是上学，回家，还是工作以后，都是一有机会就尝试着各种减肥方法，都没有收到很好的效果。反而比以前还胖了几斤，最胖的时候是斤，就是在我实行酷瑞减肥法之前。
晚餐是关键
经过种种努力，而减肥效果始终不明显的原因究竟是什么呢？其实关键就在于吃饭。
我做过很多实验，就像前面所述，晚上跑步，加大运动量，不管是跑半个小时、一个小时，甚至两个小时，累个半死，最后去称体重，效果依然甚微，为什么呢，就是因为这个“吃”没有把握住。
在实践中，发现一个很重要的现象，就是晚餐对于减肥起着至关重要的作用。如果不吃早饭，不吃午饭，只吃一顿晚餐，仍然达不到很明显的减肥效果。我有一个体重计，做过试验，就是把早餐和午餐都吃饱，只要不吃晚餐，第二天睡觉起来会发现体重明显下降一到两斤，减肥效果非常明显。如果一天早饭不吃，午饭不吃，只吃一餐晚餐，第二天一称体重，基本上没什么变化。所以，控制晚餐是非常重要的，是关键。这也就解释了我之前为什么不管怎么反复加大运动量，依然达不到减肥效果的原因。
其实早餐不吃，午餐不吃，晚餐会吃得很多。而且晚餐容易集聚脂肪，不容易消耗脂肪。而晚餐若不吃的话，你即使吃了早餐和午餐，第二天睡觉起来会发现，脂肪消耗的效率是很高的。这就能达到减肥的效果。
所以减肥首先得把晚餐省略掉。
早餐的革命
其次，看看能不能把早餐也省略掉。
日本有一个学者叫渡边正，他有一本著作叫《早餐的革命》，现在日本的青年人，有1/3不吃早餐，可能都是受日本这种学术思想的影响，以渡边正为代表，他认为早餐实际上是有害的。人的早晨是需要新陈代谢的*金时间，这个时候为了加大肠胃蠕动，其实不应该吃早餐，吃早餐反而有害，有害健康。你如果不吃早餐就能加快新陈代谢，就能绿化你的肠道，实际上对身体是有益的，所以不吃早餐对身体完全没有任何害处。所以从这个角度讲，把早餐省略掉是完全可以的。
以下是渡边正博士所写《早餐的革命》序言：
我曾经出版过一本叫做《早餐有害说》的书，在读者中引起了很大的反响。其中最多人反映的是，原来怎么样都减不掉的体重下降了，甚至还收到一封读者来信，说一个月瘦下来2～3公斤。
当然中间也有“肚子饿得受不了”这样的抱怨之声，但是大多数读者都说，放弃早餐以后，身体感觉轻了不少，而且便秘消失，头脑也变清醒了。看来大家确实认可了不吃早餐带来的良好效果。
但是那本书在当时的知名度可不怎么高。究其原因，是由于当时的医学界、营养学界，当然还有媒体都在大力鼓吹“早餐绝对不可以不吃”、“大家都来吃早餐吧”这样的论调。
我的观点一反常态，所以没有得到舆论的重视。即便如此，我还是在努力奔走呼吁：早餐对人体是没有好处的。为什么这么说呢？因为早上起床就用餐的话，阻碍了肠道的正常工作。肠道活动异常，就会损害身体的自然治愈能力。
远古以来我们人类的身体就拥有一种保持自身健康的能力，叫做自然治愈力。无须用药，仅仅遵从本身内在的声音，就可以获得健康。人体本身的这个卓越的能力因为错误的早餐习惯而遭到破坏，是多么可惜呀。
当今社会，健康的关键词是“免疫力”。我听说为了提高免疫力，各种介绍科学饮食、保健知识和健康方法的书籍杂志都卖得相当好。科学上也验证了“清洁肠道环境”是有效提高人体免疫力的手段之一。
当我听到这些，不由得长吁一口气，世间舆论终于开始趋向我的观点了。为什么这么说，是因为这个所谓的免疫力，正是我自己观点中的自然治愈力。放弃早餐，是清洁肠道环境，提高自然治愈力的第一步。早在大约半个世纪以前，我就已经持有并推广这种观点了。
医院，很早以前就把停食早餐作为疾病治疗的一个环节了，具体食谱在本书的后面有详细介绍。除此以外，我们的治疗方法还有断食疗法、蔬菜疗法、特别体操锻炼等等，药品则一概不予使用。经过这种治疗，以糖尿病为首的很多生活习惯病、让现代医学头疼的疑难病症等，都得到了很好的控制和好转。我的这套治疗方法因为背离了所谓常识而受到一些人的质疑，但是我倒要问问这些人所认为的常识又是什么呢？
医院所进行的治疗法，是以西胜造健康法为基准，创始于19世纪30年代的治疗方法。起因是创始者西胜造先生当时得了一种病，用医学常识根本治不了，于是自己反其道而为之，反常识而治之，反而痊愈了。从那以后，他翻阅文献，查找从前的医学资料，终于开创出一套契合人体构造和生活规律，讲究从根本上恢复人体健康的治疗方法。这就是放弃早餐，经常断食治疗法。由此，肠道环境得以有效清洁，自然治愈能力得到明显提高。我认为，这才是获得健康的基础，是所谓获得健康的常识。
现在请允许我再重申一遍，要想身体健康，首先必须放弃早餐。
医院院长渡边正
-----------------------------------------
以下为一名消化内科医生的观点——废除早餐论
中国现代的医学界、营养学家几乎是千篇一律、异口同声地认为不吃早餐有害身体，早餐一定要吃好。可是这种“定论”到底是否正确呢？很少有人会思考研究。如果有谁提出不吃早餐也会被认为是谬论，是不科学的。我不吃早餐也有许多年了，从没有感到不吃早餐有什么不好，相反却体会到了许多好处。我作为一名消化内科医生，如果建议病人不吃早餐去改善病人的消化功能及健康，简直是犯了大忌，因为病人无法相信医生的这样的建议。可是我一直坚信自己的观点，为了避免引起不必要的争论，在生活中我也只有独自一人享受着自己的观点。中国历代的许多僧人甚至是一天一餐。据我所知在印度和英国还有专门的不吃早餐协会，特意提倡不吃早餐的健身法。
在长期的养生实践和临床工作中，笔者不仅亲自体验，而且亲眼见到许多患者，通过废除早餐，实行一日二餐制的饮食生活，结果，使经久不愈的疾病逐渐减轻，甚至完全痊愈。在笔者的家属和亲戚、朋友中，就有一些曾患慢性疑难病症的人，20多年来，长期坚持不吃早餐，结果使疾病减轻或痊愈，尤其是胃肠病痊愈的最多。
笔者的兄长就是其中之一。他自幼胃肠虚弱，饮食稍有不慎，就引起腹泻。曾记得他在少年时代，几次因急性腹泻，拉到裤钗里，遭到母亲的训斥。他废除早餐已有15年的历史。在这15年期间，每日从事相当繁重的劳动，并未发生任何问题。而且，胃肠也变得格外结实了，即使吃生冷的食物，也很少引起腹泻。最近，他对笔者说：“如果吃了早饭再上地干活的话，反而觉得气短乏力，不怎么出活儿，还是不吃早饭为好。”这样的体验，确实是不可思议的，每天在办公桌前思考琢磨，是绝对想象不到的。不知现代营养学家如何看待这—问题。
近年来，由于脱离贫困而逐渐富裕起来的人们，过于追求饱食、美食，享受口福，结果，使营养过剩的弊端很快暴露出来。不仅肥胖的儿童越来越多，而且在食物短缺时代很少见的糖尿病、痛风、心脏病等“富贵病”也逐年增加。（据调查，全国3.3亿人患有高血压，每三个成年人中就有一个患有高血压，而这些人群中又有三分之一不知道自己患有高血压。高血压容易引起各种并发症，比如脑卒中、肝肾功能衰竭、心肌梗塞等重病。医生对高血压患者给出的建议是：少吃盐、荤等重口味食物，减轻体重，增加运动，使自己的血压保持在/90以下。）
最可怕的是，直至目前，被这些疾病缠身而整天身体倦怠乏力的人们，并未真正认识其发生疾病的根本，不是深刻地对自己平时的饱食、美食行为进行反省，而是仍然固执地以为身体缺乏什么营养。有不少人，甚至在营养过剩而消化不良、毫无食欲的情况下，还千方百计地摄取营养。这样一来，就使本来可以治愈的疾病更加恶化，以致最终断送自己的一生。因此，我认为，许多可怜的患者，实际上是现代营养学的牺牲品。
每日的进食原则
若想在最短的时间内减掉最多的脂肪，那么在吃的方面咱们必须要减掉两餐，也就是晚餐和早餐，只吃一顿饭。
我还做过这种实验，就是一天什么也不吃，这个效果好不好呢，答案是否定的。
如果早餐、午餐和晚餐都不吃的话，那么第二天会感觉非常没有精力，而且肚子很不舒服，虽然不足以不舒服到四肢乏力、无法动弹的地步，但如果第二天想吃点什么东西，等食物到了胃里会感觉很不好消化，容易闹肚子，这样对自己的健康是一种损害。所以，这并不是一个良好的减肥方式。在减肥中，绝不要一天内一餐也不吃。
减肥只有形成一个制度化、规律化的东西，才能通过一种习惯性、常态化的方式达到最佳的减肥效果，最大化地提高减肥效率。所以酷瑞减肥法的第一原则就是省略掉每天的早餐和晚餐，只吃一顿饭——午餐；至于吃什么——随便。原则很简单——科学的原则就是简单和和谐（哥白尼）。
以下是少吃饭的科学实验：
年，M·C麦基曾用小白鼠做实验,证明用低营养饲料喂养的小白鼠，存活期远远超过普通饲料喂养的小白鼠。普通饲料喂养的小白鼠，存活期仅天；低营养饲料喂养的小白鼠，存活期则达天。以后，又有许多学者，通过动物实验，证实少食者的寿命确实超过饱食者，给现代医学造成很大影响。例如,一年，美国病理学家贝尔格用小白鼠做实验证明,吃六成饱的小白鼠，不仅比饱食的小白鼠存活期长，而且患病率也极低。
再如,年,美国的阿伦斯博士发表论文指出,过多摄取糖分的人,也容易加速动脉硬化的发生。此后,人们逐渐清楚,不仅是食糖，即使米饭、面条等饮食，如果长期饱食,造成营养过剩的话，多余的营养也会转化为中性脂肪，加速动脉硬化。可见，要想延缓动脉硬化的发生，就不可过多地摄取营养。
至今，我戒掉早餐和晚餐已有半年，身体从未有不适之感，对生活、工作、学习、娱乐毫无影响，反而睡眠充足、精力充沛、生活规律。在最近的一次体检中，之前的高血压、轻度脂肪肝、体虚多汗等症状已完全消失，脸上经常出现的痘痘也不出现了，就连耳膜炎也好了，身体的一切健康指标趋于正常。而且在这半年的减肥过程中，我从未发生过一次发烧、感冒等症状。
如何对抗饥饿
不吃早餐和晚餐会不会饿？
那肯定会饿，这是毋庸置疑的。现在就告诉大家怎么来解决这个饥饿的问题。
实际上我觉得人吃饭，很多时候不是因为饿才吃，而是因为无聊。经常会感觉到有时候为什么想吃东西？当压力大，工作、学习有烦恼，生活不如意时，人就想吃点什么，吃巧克力、鸡腿、水果、蛋糕什么的，不是因为饿去吃，而是因为精神不好，想通过吃来减压、发泄，寻找一种快感——满足食欲的快感。所以说，人吃东西很多时候不是因为饿。
当你确实饿了怎么办？告诉大家一个好办法——喝水。
我说的是喝水，不是喝饮料，因为即使再健康的饮料，像果汁、牛奶、碳酸饮品之类，里面也含有不少热量，如无必要，就不要增加那些无谓的能量和热量。就水就行。
水不含任何热量，是世界上最健康的饮料。推荐多喝矿泉水，少喝纯净水，因为矿泉水里面含有人体所需的丰富的矿物质ABCDEFG什么的。
喝水还能达到清肠的效果。常喝水，尿液会逐渐变得清澈透明，这就达到了清肠的效果。水是十大饱腹食物中排行第一的食物，所以在饿的时候多喝几口水，你的胃就会有一种饱腹感，立即能减少饥饿感，降低对食物的渴望。
兵法有云，避实击虚。当饥饿难耐时，就像*瘾犯了一样，感觉不吃点啥受不了。此时，就是敌（食欲）强我（节食意志）弱的时候，我们不宜以钢铁般的意志、长城般的坚强强硬地对抗食物的诱惑，我们可以吃一些东西，使自己的精神恢复饱满、轻松的状态。凡是需要通过强大的意志力来强制逼迫自己、通过承受很大痛苦才能达到减肥效果的减肥方法都不是好方法。只有通过简单、自然、科学、容易克服的方式来减肥，才能达到持续、长久、有效的减肥效果。比如早上感觉饿的时候，喝几口矿泉水，饥饿的感觉马上消失，再过几个小时，11点半到下班时间，就可以吃中午饭了，不用非得咬牙抵抗那种急迫的饥饿感。
除了喝水之外，抵抗饥饿感的第二个好方法，就是运动。
下面我就运动实际上是从两个角度来讨论的。第一，它能非常有效地减缓饥饿感；第二，运动是加大脂肪消耗的一个有力形式。大家知道，人一运动起来就流汗，汗是哪来的，就是脂肪转化来的，所以说运动能达到消耗体内脂肪的效果。
运动是一个非常有效地减肥方式。
在什么时间运动是很有讲究的。我建议大家都选择在晚上运动。为什么呢？
运动可以打发时间。下午5、6点钟了，到了吃晚饭的时间，这时候怎么办？去运动。（下班了，不要立刻去运动，因为上了一天班，毕竟很劳累。先休息一下，等体力和精神恢复了再去运动。）
拿我自己举例。我办了一张健身卡，晚上去健身房健身。单位是5点半下班，6点左右到家，歇一个小时，7点到健身房跑步，运动大概40、50分钟，大汗淋漓的。健身完，洗一个热水澡，8点半就能到家了。这时候看看表，离10点钟休息还有一个半小时，自己看一会电视，新闻、娱乐节目什么的，就可以上床睡觉了。
把晚上的休息时间严格限定在10点钟是有重要意义的，因为：一、时间太早了不容易睡着；二、时间太晚了容易饥饿难耐；三、晚上11点是人体进入深度睡眠的关键时刻，必须要赶在此之前入睡。
在晚上运动的过程中，比如跑步或骑动感单车什么的，会消耗大量能量，挥汗如雨，一方面消耗了脂肪，另一方面，你一运动就根本没有任何饥饿的感觉了，这是我的经验。这种情况下你就不想吃东西。等从健身房回到家，再看会儿电视剧，看会儿新闻啥的，一个半小时很容易就度过，到了10点钟，就可以上床睡觉了。即使饿了，到10点以后，你也是在睡梦中，感觉不到饥饿了。早上6、7点钟天一亮，你就起床了，这一天就轻松度过了。
你是怎么度过的？上午上班、喝水，中午吃了一顿饭，下午上班、喝水，下班以后就去健身房运动，健完身放松一会儿就上床睡觉。一天只吃了一顿饭。一天之中你有多少时间在感受到饥饿呢？并没有多长时间嘛。
所以节食并不需要多大的意志力，只要方法得当。本人相信，凡是需要承受很大痛苦的减肥方法都不是好方法。
这个生活习惯如果坚持下去，你会发现减肥并不是一件很困难的事，而是一个简单、自然、很容易形成习惯的一个过程，在把自己体重逐渐减下来的同时，你也会享受到规律、活力的生活带给自己的充实感。
其实，只要坚持一天就能见到效果，我建议每个人都买一个电子体重计，放在自己卧室床头，每天早上起床第一件事，就是站在电子秤上称一称自己的体重，那个时候才是一天中最开心的时刻——你会发现自己的体重在一天天地减少——几乎每天或隔天都能瘦一斤，这是我的经验和体会。
减肥过程曲线
我在实行酷瑞减肥法的首月就瘦了20斤。之前，在10多年中我一斤都没有瘦过，反而还胖了，但是这次一个月就瘦了20斤，不能不说是一个奇迹。这真应了那句话——难者不会，会者不难。
为什么我说“首月”瘦了20斤，因为我发现，减肥是个有规律的过程。世界的道理都是想通的。减肥的过程比较类似于艾宾浩斯曲线（如图所示）：
减肥一开始，效率最明显，随着时间的度过，减肥的效率会逐渐降低。身体最外层的脂肪比较松散，身体最内部的脂肪比较紧密。这就像外层包裹着雪，内层积聚着冰，雪比冰更容易融化。所以身体外层脂肪与内层脂肪相比较容易消耗、减少。
减肥一开始，效果是最明显的，所以我说“首月”瘦了20斤。在以后的数个月里，虽然自己仍在持续地瘦，但每个月减下来斤数的速度开始降低了。举个例子，一个人标准体重斤，体重超标了三分之一（现在一般肥胖者体重超标都在三分之一以上），变为斤，那么他按照酷瑞减肥法，正常的减肥过程可以估计为：第一个月瘦约15斤，第二个月瘦约10斤，第三个月10斤，第四个月5斤，至此恢复到标准体重。
方法比努力更重要
酷瑞减肥法不但效果明显，而且对身体无损伤、无伤害，也不会产生痛苦，根本不需要强大的意志力，仅仅是对生活方式进行了调整。
我并不是一个意志力强大的人。上小学时，曾想克制自己不去游戏厅玩游戏，但总是把持不住自己。上初中时，总是想坚持晚上不玩耍、好好复习功课，坚持周末刚放假就把作业写完，而不是等到最后一天快上学了再写作业，但往往事与愿违，自己总是不能按计划完成任务。高中时，一直想在下晚自习后再在宿舍学两个小时，但往往刚学五分钟就想上床睡觉。大学时，老想在暑假时把大堆的书拿回家看，但往往都是把书又原封不动地拿回学校。工作了，老想坚持少吃多动，但总是因为忍受不住饥饿而狂吃海喝，因为不想出去而在家里过宅腐的生活。
所以，像我这样一个意志力不够坚强的人都能减肥成功，说明减肥靠得不是“意志”，而是方法。就像有一句话说的：方法比努力更重要。
有一句话我不敢苟同，就是“没有胖人，只有懒人。”我想，每一个胖子在心底里都希望自己能变瘦，而且也一直在为之做出不懈的努力，就像我十多年来所做的一样。胖友们并不懒惰，只是因为没有找到好的减肥方法，所以才致使自己一直没能瘦下来。因此，前面那句话应该改为“没有胖人，只有不懂方法的人”更合适。
睡眠
除了喝水、运动能有效缓解饥饿感之外，还有对抗饥饿感的第三个利器，那就是睡眠。
睡觉能对抗饥饿。因为睡着了啥也不知道，当然就没有饥饿的感觉了。早上睁眼一看，八、九个小时过去了，睡了个好觉，肥也减下来了，饥饿感也没了。
不知道大家有没有这种体会，就是晚上吃得再多，第二天起来反而越来越饿；前一天晚上虽然特别饿，但是如果睡着了，第二天起来反而不饿。这可能就是哲学上一个效应——强者愈强，弱者愈弱。就是像一句话说的那样：做好的事，上帝会给你更好的东西；做不好的事，上帝会连你现在所有一并拿去。所以，大家一定要利用好睡眠这个对付饥饿感的利器。
像之前所提到的，晚上10点钟是一个我强制自己上床休息的一个时间点。
因为时间都是安排好的。现在很多人都是晚上11、12点休息，但若11、12点钟休息，实际上你是很难坚持到那个时候的，越到深夜越饥饿。即使运动了，你毕竟消耗了能量，虽然运动之后不会马上感觉饿，但若时间长了，尤其是到了11、12点，就会饥饿难耐，会拼命地找东西吃，这样的话，一天的减肥成果很容易功败垂成。兵法说，避实击虚，所以，我们要学会“躲避”饥饿难耐的时期，通过睡眠赶紧“麻痹”自己的神经，在难熬的11、12点到来之前上床睡觉。
科学上有一个研究，说晚上11点，是人进入深层睡眠的一个关键时间点。11点的时候如果没有睡着，人一天的睡眠很难达到很高的睡眠质量，只有在11点前入睡，才能进行完全彻底的新陈代谢，把体内*素排出体外，人的睡眠质量才能达到最高。所以说晚上10点上床睡觉是非常科学而且有助于养生的。
运动的注意事项
下面我说一下运动中需要注意的一些事项，非常关键。
首先，运动不能连续进行，要隔天进行。（我指的是剧烈运动，隔天运动。）比如你今天在跑步机上跑了50分钟，消耗了大卡热量，第二天就不要再去健身房了，等到第三天再去。否则，若是连续两天去健身房跑步，每次大卡热量消耗，一则第二天跑步会很辛苦，二则第三天、第四天会很疲劳，无力运动，这样不利于形成规律的生活习惯、长久坚持。所以，千万不要进行连续两天的剧烈运动。
其次，要做变速运动。经研究发现，变速运动更有利于热量的消耗。在跑步机上时，你感觉有劲儿的时候，就快速跑；感觉劲头弱的时候就慢速跑；在感觉疲劳的时候就走，或者干脆停下来休息一会儿，总之，就是尽量做变速运动。
第三，要做有氧运动，不要做无氧运动。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。即在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡。无氧运动是指肌肉在“缺氧”状态下的高速剧烈运动。无氧运动大部分是负荷强度高、瞬间性强的运动，所以很难持续长时间，而且疲劳消除时间也慢，通俗地说，就是累得让你喘不过气来。有氧运动是让人很开心的一种舒服的运动方式，而无氧运动则是一种让人感觉痛苦的、有害的运动方式。有氧运动更持久，更能达到减肥效果。
第四，饭后不要剧烈运动。科学发现，饭后两小时内剧烈运动容易得胃下垂。所以，饭后不宜剧烈运动，若需要活动，只进行走路等简单、柔和的运动。
打发时间
上面提到，剧烈运动要隔天，也就是说，去健身房跑步，至少要隔一天去一次，那么，在第二天不去健身房的时候，晚上“难熬”的时光该如何打发呢？
这就要提到生活艺术的问题。
晚上不吃饭，是件很不舒服的事，但是我们可以通过生活方式的改变来克服这种“不舒服”的感觉。
多做户外活动。户外活动，比如，下班走路回家。经过试验，我发现，人每天走路的极限时间大概在三小时左右。在一个城市里面，家离单位再怎么远，一两个小时也都能走路下班回家了，一般人都能做到，所以这并不是一件难事。（早上上班有时间限制，况且上班要保持精力去工作，所以不推荐走路上班。）
多种多样的生活能让你避免无聊。若是下班一回家，就坐在家里上网、看电视的话，那样很容易感到无聊，一无聊就会想吃东西，以此来缓解不舒服的感觉。比如单位下午五点半下班，六点钟就回到了家里，那么离晚上10点钟休息还有四个小时，若是在家里坐上四个小时，又不能吃东西，这是件很折磨人的事。变换生活方式则可以增加人的兴奋点，转移饥饿的注意力。
下面是几种我常用的下班后的生活方式：
一、去大超市或新华书店。大超市里面有卖书的地方，可以去看看书。纸质书是永远无法被电子读物取代的。虽然看的都是同样的内容，但给人的是两种感觉，就像真正的钢琴永无法被电子琴取代、现场音乐会永无法被mp3取代一样。新华书店是国营的，所以你随便看也没人会说什么，但是私营书店，看久了店家可能会说你。看书时挑自己喜欢的看，这时候，你看书的目的只有一个，就是打发时间。看书一般能打发一个小时左右的时间。
二、去远点的地方买东西。把一些平时需要买又不急需的东西放到晚上下班后去买，而且要去远一点的超市或市场什么的，因为这样，你就可以多打发点时间了。即使是坐公交车去，来回也能打发不少时间了。
三、去个可以停坐的地方待会儿。现在城市里有很多可供停坐的地方，比如小咖啡馆、桌游吧、小饮品店、麦当劳、肯德基，去了点上一小杯奶茶或清果汁（像麦当劳、肯德基，连饮品都可以不用点），打开手机看会儿新闻、电子书、上会儿网什么的，很容易一个小时就过去。
四、进行一项娱乐活动。比如看一场电影，滑一次旱冰，唱一会儿卡拉OK，参加个活动什么的，生活方式越丰富，生活越不会无聊，越能抵抗得住饥饿感的侵袭。
五、去社区小花园或健身广场做点轻微运动。现在大部分城市的社区里都建有小花园或健身广场，里面设有很多简易的运动器械，我们可以去那里做做仰卧起坐、引体向上、转转腰什么的简单运动。
六、甚至坐公交车也是一种不错的休闲方式。比如买一瓶饮料，坐上一趟公交车，选择一个靠窗的位置，一边喝着饮料，一边看着沿途的风景，如果公交车是循环路线的，而你又是在始发站上车，那么你就可以在车上休闲将近两个小时。这时的公交车就成为了一个移动的咖啡厅，我们在移动、颠簸中，享受休闲的乐趣。
七、即使回到家里，也可以变换生活方式。比如，刚一到家，可以先看一段时间电视，然后再去上网，虽然都是在家里坐着，但毕竟换了两种“坐着”的方式，也能起到增加兴奋点的作用。
上中学时看过一篇英语文章，讲的是一个外国人对于人们沉溺于电视的观点和看法。他认为，现在的人们都喜欢看电视，忽略了家人之间的交流与沟通。现在，人们，尤其是年青人，更多地沉浸于电脑网络，不爱户外活动，在家过宅腐的生活。这是不利于养生的。而且，在家里坐得久了，不自觉地就会感觉到饥饿，不吃饭就受不了，很难克服饥饿感。所以，要增加户外活动。
人们总以为时间不能“空白”，有了时间总得干点什么，比如看电视剧、看电影、玩游戏、看书什么的，其实，这样说不定会让你更疲劳。休闲、放松的方式是多种多样的，并不需要“必须做什么事”，很多时候，什么也不做也是一种生活方式。比如，在花草丛生的岸边走走、呼吸一下新鲜空气，靠着椅子背、闭上眼休息一下，对着窗外站上片刻，发一会儿呆等等，都是放松自己、清明思想的好方式。现在人总是“做”的事太多，“不做”的事太少，这已经形成一种思维定式和生活习惯。把自己填得太满是不利于养生的。
通过以上这些生活方式的组合，下班后到十点钟睡觉前的四个多小时，是很容易打发掉的。当然，上面的列举不一而足，各位亲们还会有更多思路，比如逛街、与好友聚会、与家人沟通聊天等，只要尽量能让生活方式多样化起来、丰富起来，生活就不会单调，就不会因感到无聊而去吃东西。
此外，我觉得，在决定减肥以后，私家车就可以束之高阁了。现在城市的公交系统已经非常发达，到哪里都能通过公共交通方便抵达。私家车用久了会形成积习，即使超市离家不远，也要开车去，这是非常不利于运动的。坐公交比开私家车能耗费更多的体力，所以是有利于运动的。我们必须尽量地减少不利于运动的生活方式，增加能增大运动量的生活方式。
科学养生
加拿大蒙特利尔海勃(Hebb)实验室进行过一次著名的感觉剥夺实验。年，加拿大麦克吉尔大学的心理学家给被试者戴上半透明的护目镜，使其难以产生视觉；用空气调节器发出的单调声音限制其听觉；手臂戴上纸筒套袖和手套，腿脚用夹板固定，限制其触觉。被试者单独呆在实验室里，几小时后开始感到恐慌，进而产生幻觉……在实验室连续呆了三四天后，被试者会产生许多病理心理现象：出现错觉幻觉；注意力涣散，思维迟钝；紧张、焦虑、恐惧等，实验后需数日方能恢复正常。这个实验表明：大脑的发育，人的成长、成熟是建立在与外界环境广泛接触基础之上的，一个人在被剥夺感觉后，会产生难以忍受的痛苦，各种心理功能将受到不同程度的损伤。只有通过社会化的接触，更多地感受到和外界的联系，人才可能更多地拥有力量，更好地发展。
对此，我有着深刻的体会。上大学时，每次放暑假回家，总会生一次大病。由于暑假时间长，每次会有将近两个月的时间待在家里。那时回到家里的生活是很单调、无聊。由于受思想局限，自己的生活兴趣又很单调，所以在家里每天只是吃饭、睡觉、看电视，很少出屋，过得绝对是宅腐的生活，结果总是在到家不长时间，就会生一次重病，要么发烧，要么感冒，要么闹肚子，每次生病都会在床上躺上好些天，难受得要命。但是在大学上学期间，却很少生重病。现在想来，就是因为自己在家时里的生活方式太单一、单调，缺少与外界环境的广泛接触，使得自己的感觉感知系统受到限制，导致免疫力下降，引发疾病。
从圈养鸡和散养鸡也能体现出多种刺激的重要作用。圈养的鸡由于在笼舍里饲养，较少地接受来自外界的刺激，终生受到空间和活动的限制，所以它的体质就差，鸡肉和下的鸡蛋就不如散养鸡的品质好；而散养鸡终日都在野外大自然的环境中活动，接受更丰富的外界刺激，所以肉质和鸡蛋就比圈养鸡的好。
所以，让生活方式丰富起来，使刺激身体感官的方式多样化起来，是科学养生所必须的。前面提到过的一些生活方式，只对大家起到抛砖引玉的效果，各位亲们肯定会有更多好主意、好点子，只要让生活方式多样、丰富起来，告别宅腐的生活，那么就能让自己的身体保持健康、充满活力。
一天的生活轨迹
我把酷瑞减肥法一天的生活轨迹给大家梳理一遍。
从早晨起床那一刻起，就不要吃东西，什么都不要吃，除了一种东西——水。水在什么时候喝——饿的时候喝。根据渡边正的《早餐的革命》，早上不吃饭有益于身心健康，有益于自己的身体，促进新陈代谢，所以早餐什么都不要吃，饿的时候喝水。
午餐一定要吃，一天只吃这一顿。午餐后一定要注意，不要吃副食、零食，比如瓜子，水果，糖果等等东西。因为这些东西里面含有的热量也不少，吃多了跟吃一盘五花肉的热量是一样的。我们减肥就是要把每日摄入的热量降到最低（在保障基本的身体机能能够运转的情况下）。
要养成饭后不食的习惯。哪怕一颗瓜子，一粒花生米都不要吃。因为人的食欲如洪水，稍不留神，就会溃堤千里。据经验，什么东西也不吃时，还能够控制得住食欲，但若抱着侥幸心理，觉得少吃点东西没关系，吃了一粒糖果，或者一块小蛋糕，那么你的食欲就会被勾起，就想再吃一粒糖果，再来一块小蛋糕，最后演变为吃更多的糖果和蛋糕，导致一天的减肥成果付诸东流。千里之堤毁于蚁穴。抵御食欲洪流冲击的意志大堤，往往崩溃于一点点的侥幸和不留神。控制住这“一点点”的食物的诱惑，你就能抵御得住汹涌食欲洪流的冲击。
午餐注意事项：尽量不要吃水果、不要喝水。经研究发现，吃饭时或饭后一小时内吃水果、喝水容易引起腹泻。用餐时若实在太渴，可以喝饮料。经实践，在午餐的这段时间，喝饮料往往不会引起消化不良及腹泻。若是在午餐时需要喝汤，尽量喝浓汤，喝稀汤其实跟喝水没多少区别。不要以为一天只吃一顿饭就什么都可以吃，吃多少都没关系，若是像吃自助餐那样无限制地吃，甚至把早、晚餐都吃出来，那样就是去了一日一餐的意义，而且容易把胃吃坏。吃午餐，以吃七成饱为宜。科学发现，大脑对饱腹的感觉往往具有滞后性。也就是说，在吃饭的过程中，如果感觉是七成饱，实际上在经过一段时间后，就会变为九成饱；若是在吃饭过程中，感觉吃了九成饱，那么在经过一段时间后，就会变成十一成饱，感觉非常撑得慌，很不舒服。
饭后午休一下。午休时间以一小时为宜。午休的话下午才会有精神，为晚上的健身或打发时间储备必要的精力。
下班后，不用急着去健身房。上了一天班，身体总归是比较疲乏的，可以先休息一会儿，恢复一下精神和体力，这样有利于稍后的运动健身。在感觉体力和精力恢复得差不多了，就可以出发去健身了。
每次健身房运动以消耗五百大卡热量为宜。消耗热量太少了，达不到减肥效果，太多了透支自己体力。据经验，在跑步机上消耗五百大卡热量，通常需要五十分钟。
跑步机上都有仪表指示器。我运动的组合方式为走、慢跑、快跑。走设定的速度是3.5左右；慢跑设定6.3左右；快跑设定11左右。根据自己的身体状况调整运动的模式。若是感觉浑身有劲儿，那就用快跑；若是感觉体力不支，就用慢跑，或走。我发现的一个规律是，不管这三种运动模式如何调节，每次运动消耗五百大卡热量的时间总是五十分钟左右，跑步长度大约为15圈，也就是6千米左右。（有一种跑步机不显示消耗的大卡数，只显示运动距离，这时你就根据它来确定每次的运动时间，比如在跑完6千米时停止，消耗的热量基本就是大卡。）
健身结束，洗一个澡，然后回家。回到家中，看会儿电视，上会儿网，或者玩会儿手机，到十点钟就可以上床睡觉了。
若是当天晚上不去健身房，那么在下班前，就要谋划一下下班后如何打发晚上的时间。
以上就是酷瑞减肥法一天的生活轨迹。
对酷瑞减肥法的一些补充：
有些人说健身房根本不能减肥，顶多让人多点肌肉，还有些人说在健身房办卡之后，根本去不了几次，纯粹是浪费钱。
大家都听过小马过河的故事吧。每个人都有自己的见解，要相信自己的判断力和意志力。其实健身房里有很多人都是坚持得很好的，去得频率很高，当然也有不少由于各种原因去的次数很少的。
在减到标准体重之后怎么办？
这时你就可以好好地庆祝一下了，完成了一件可喜可贺的大事，这件事可以作为人生中一件了不起的成就。在庆祝后，要知道，如果继续按照之前的减肥生活习惯，那么你的体重还会继续下降，但是我们现在不希望体重再下降了，而是保持。所以自此以后，你就可以适当增加饮食了，同时也可以减少晚上的运动量。每天早上仍然要称体重，使每天的热量摄入与热量消耗达到平衡，控制好自己的体重，把减肥成果一直保持下去。
减肥会不会只是瘦局部，万一我体型瘦得不好看了怎么办？
这个不必担心。因为减肥是瘦全身，体重减下来了，腿、肚子、手臂、脸等部位都会瘦下来。自然的东西才是美好的，标准的体重是自然、正常的状态，所以在体重恢复到标准之后，身材、体型才能达到最美的状态。此外，只要是有氧跑步，女士也不用担心小腿变粗。
肥胖者的习惯
经过观察和留意，你会发现，胖人和瘦人有很多生活习惯的差异。胖人对吃有一种狂热。比如，对一日三餐热爱有加，对待吃饭就像参加一个庄重的典礼一样，每顿饭都要精心设计好、准备好，吃得酒足饭饱、酣畅淋漓才满意。在正餐之外，只要稍有时间，嘴里就要找一些东西吃，水果啦，糖啦，零食啦等等。家里美食成堆：水果、零食、点心等等，吃东西成了一种休闲方式。干什么事都能联想到吃：“好久没聚了，晚上一起去搓一顿吧”；“这个事值得庆祝，一起吃顿饭吧”；“某某地新开了个餐馆，看着不错，去尝尝吧”；“这个花生颜色比较深，可能是巧克力味的，我得尝尝”；“等会儿，我去买包薯条再进场看电影”……
胖人对吃东西有诸多借口：“吃点零食没关系”；“吃水果不长胖”；“一日三餐要吃好，这样身体才有营养，有精神”；“这次先吃饱，下次少吃点”；“人生在世，不就吃喝二字嘛，减肥还要少吃，那多痛苦，真是没事闲的”……
既想吃好喝好又想减肥，这可能吗？不付出一点代价、吃一点苦头，就想有所收获、有所改变，世上哪有那么好的事？
过节制的生活
一旦决定减肥，实际上你就是选择了一种有节制的生活。高尔基说过：“哪怕是对自己一点点的节制，也会使人变得坚强而有力。”人们肥胖起来，就是因为对自己的生活没有节制的结果。想吃什么就吃什么，不想活动就坐着或歇着，时间一久，脂肪就开始在身上堆积。在决定减肥的那一刻，你就应该知道，要与之前的生活习惯一刀两断。比如，把家里的零食和其他美食马上处理掉（转送朋友，或干脆直接扔到外面的垃圾箱），家里不要储存任何食物，断绝想吃什么就吃什么的念头，改变要从现在做起，马上做起，摒弃任何吃的借口和理由。
不吃宴请
亲友间的相互宴请是我国的一个悠久传统。在决定减肥后，就需要努力克服这一习俗。
每次宴请都是大吃大喝，每次宴请过后体重一般会上涨2斤。这样，不但在吃宴请的当天无法进行减肥，中断了持续的减肥成果（比如可以减1斤），而且还额外增加了2斤重量，所以里外里是增加了3斤的减肥负担。而这一负担通常需要一周的时间来消化。所以，吃一次宴请，相当于消耗了一周的减肥时间，不但费时，而且还容易增加减肥的挫败感——好不容易达到的减肥成果，一顿饭就毁于一旦了。
我觉得，两个人或几个人感情好，不一定非得体现在宴席上或酒杯中，完全可以随便找个小饮品店，喝点饮料，畅谈心声。世界创新圣地——美国硅谷，很多几亿甚至数十亿的大投资和商业合作，都是在街边的小咖啡馆谈成的。所以，与之比起来，我们大多数普通人，为了减肥牺牲一点饕餮的口欲放纵是容易割舍的吧？
节制口舌之欲
减肥是要有决心的。立即！马上！而且彻底。冰箱里、柜子里、桌子上、抽屉中的零食，统统送人，或干脆倒掉；家里永远不储存食物，除了矿泉水；走到街上，避开卖吃的的摊铺，目不斜视、思无旁骛，做到视无食、听无食、闻无食、触无食、思无食。
口舌之欲，能省则省，不给口舌之欲找借口。过生日了，要吃生日蛋糕？别了，小时候已经吃过了，现在是减肥时刻，生日蛋糕里脂肪那么多，还是不吃的好。婚礼喜宴总得参加吧？还是尽量别了，吃宴请的时候开心，第二天站到体重秤上就会后悔。现在的喜宴基本就是铺张浪费，宴席上朋友配偶的姓名甚至都顾不上跟你介绍，婚礼早已失去了众人一起热闹婚庆的气氛，变得单调、无聊，你默默地去、默默地回，就是去凑个人数吃顿饕餮盛宴。为了免除双方宴请浪费在酒席上的金钱，更为了少摄入点脂肪，还是跟朋友解释清楚，就不去参加喜宴了，君子之交淡如水，他们会理解的。过年了，晚上按习俗要吃点饺子吧？晚上是不允许吃饭的，况且饺子含的热量那么高，为贪吃找什么借口，过年跟平日一样，该怎么做还怎么做。在减肥者的脑子里，没有节日、纪念日、庆祝日等等，只有严格的、终如一日的减肥纪律。做不到生日不吃蛋糕，端午不吃粽子，除夕不吃饺子，元宵节不吃汤圆，中秋不吃月饼，宴请不去赴宴……就不是一个合格的减肥者。
不要走极端。
很多人都有冲动的习惯，做事情只凭一时心血来潮。决定做某件事了，就不顾其他，一下子把事情做到极端。所谓物极必反，这样的热情是不可持续的。在减肥中，要极力避免这种做法。
我认识一个朋友，她告诉我说，曾经有段时间她每天只吃一个苹果，坚持了将近半个月，结果虽然体重迅速减下来了，但在最后几天饿得晕倒了，医院输液治疗，结果弄得她家长此后再也不让她减肥了，每天严密地看着她吃饭，而且还要吃饱吃好。她在减肥的过程中就走了极端，这样的结果往往是很容易半途而废。我在大学期间，也遇到过走极端的例子。他是我的舍友，本来想考北大的研究生，后来由于整日地、没有休息地看书复习，弄得精神紧张，不到一个月就放弃考研了。
所以，在此我要说，减肥是个持续、长期的过程，千万不要想着一蹴而就、急功近利，龟兔赛跑中，取胜的往往是乌龟——虽然缓慢，但是持续、坚定。朝准目标，一步一个脚印，你就会发现，自己的体型越来越苗条，体重不知不觉地就降下来了。
偶尔的“放纵”
上面提到过“物极必反”，我们还可以从另一个角度理解这一哲理。控制食欲是不容易的，有些时候，食欲会像洪峰一样，汹涌难挡。除了过于饥饿，还有很多因素可能导致食欲汹涌、难以抑制，比如受到打击、情绪低落、压力过大、忧愁抑郁、困倦疲惫、孤独寂寞等等。与精神饱满时相反，此时身体正处于“虚”的状态，而“食欲”则变得“实”，兵法上讲究“避实击虚”，所以此时是不适合克制食欲的。当遇到此类情况时，就不必严格约束自己节食了，可以适当地多吃一些东西，就像科学治洪的观念——宜疏不宜堵。兵法上还讲“围必有缺”，对敌人城楼的包围一定要留有缺口，以免敌人做殊死挣扎、困兽之斗，那样只会使战事变得更棘手。此时对食欲的“放纵”，可以当作是对自己平日刻苦减肥的一种嘉奖，吃些好东西、吃顿饱饭，让自己的心情愉悦一些，偶尔的“破戒”是不会对减肥大势造成影响的。要知道，“失去了快乐，你就失去了主宰自己的权利”。
减肥要有限度。
在找到正确有效的减肥方法后，固然会充满希望地开心减肥，但也要注意减肥应该有一个限度，不要一味地让自己的身体无止境地瘦下去。我从斤瘦到斤后发现，晚上平躺着睡觉时，肋骨以下的肚子会出现深深的凹陷，这是身体过瘦、肚子上的肉减少导致的，长时间保持平躺姿势会感觉呼吸不畅。在经过一番思想斗争后，不情愿地将体重增加了5斤，让肚子上的肉多一点。在体重变为斤后，平躺睡觉时，感觉就不那么呼吸不畅了。所以，在减肥探底之后，要注意适时地“收回”，将自己的体重保持在一个健康、合理的水平上。
结语
当今世界，物质财富大大增加，生活越来越好，人们吃穿不愁，在此基础上，对吃的要求已远远超过了满足生存的需要，人们吃得越来越好，越来越多，把吃当作了一种享受。这样造成的一个结果，就是体内堆积的脂肪越来越多。与此同时，现代科技带来的汽车工业的迅猛发展，致使人们出行越来越多地依靠于汽车，甚至很多人养成了近在咫尺也要开车的习惯；越来越密集的“钢铁森林”不断圈占着人类的生活区域，使人们可供运动的空间越来越狭窄、越来越受限制，种种状况加剧着人们身体的肥胖和臃肿。
越来越多、严重的肥胖，引起的并不仅仅是身形上的臃肿、难看，还同时诱发各种症状——高血压、高血脂、高血糖，“三高症状”极易导致各种疾病——糖尿病、心脑血管疾病等等。人类脱离了大自然赋予的合理的新陈代谢平衡，导致的必然是疾病的产生。所以，归根到底，为了健康，人们应该回归正常、合理的饮食，适当的运动，使身体能量的摄入和消耗达到平衡，使身型恢复到正常比例，如此，才能避免失衡导致的各种危害和风险。
肥胖问题已成为当今世界上一个越来越不可忽视的问题。无论男女、老少、妇孺，都面临着肥胖带来的身型和健康上的严重威胁。很多人为了美观花了不少钱，买化妆品、做美容，吃药，甚至做手术，殊不知影响他们美观的其实只是因为肥胖；现在世界各国的健康医疗花费都在逐年大幅上涨，占GDP的比重越来越高，殊不知很多的疾病其实都是因肥胖而引起的，若是通过减肥使自己的体重降下来，回到正常水平，那么身体的一切指标都能恢复正常，那样能节省多大的一笔医疗开支！
肥胖已成为现代社会健康的头号敌人，今天，我们要向他宣战！
应对肥胖危机的行动已经刻不容缓，我们必须严肃而果断地应对这一问题。在越来越多的美食、餐饮层出不穷，越来越物美价廉的汽车步入百姓家的时候，我们一定要保持清醒的头脑，看到“舒适、安逸”的生活背后隐藏的风险，保持警觉，让肥胖的恶魔远离我们的身体，保持节制，保持健康。所谓“生于忧患，死于安乐”，我们一定要有居安思危的思想。
在长达十多年的时间里，我一直想把身上的赘肉减下去，但一直没有成功，直到自创了酷瑞减肥法成功减肥。在这十多年时间里，臃肿的体型，经常长痘痘的脸颊，高血压、体虚多汗的身体，曾经让自己感到自卑、气愤、彷徨、伤心，肥胖带给我的伤害可以说是数不胜数。我想，这些问题肥胖者们应该都深有同感。所以，我要将自己的减肥经验分享出来，带给肥胖的同仁们以信心，让每一个减肥者成功减肥，想瘦就瘦！
最后，引用乔帮主的一句名言作为寄语——stayhungry,stayfoolish.（在肉体上保持饥饿，在精神上保持谦虚。）