春季，是阳气生发和万物萌生的大好时节，也是养生的大好时机，春应肝而养，春季养肝更是不容错过。
从中医理论讲，肝开窍于目，如果肝血不足，则易导致两眼干涩，看东西昏花模糊。并且肝对于一个人的精气神来说也是非常重要的。失眠多梦，睡眠不足，这个都是由肝气不疏引起的。因为肝气不疏的人会表现为肝气失调，失调以后就会影响到人的睡眠。
肝火大的人更会出现难以入睡的情况，睡眠不好的情况下自然精气神也会不好，以至于影响到第二天的工作和学习。所以，春季养肝很重要，这些“辛辣”菜趁早吃起来，让肝舒服一整年，现在知道还不晚！
第一、大蒜
大蒜被称为“天然抗生素”，它不仅有很强的杀菌力，还对预防感昌，腹泻、肠胃炎等都有一定的治疗效果。它还能促进新陈代谢、增进食欲，多吃大蒜，还有助于生发体内阳气，使人心情舒畅。
第二、洋葱
洋葱被誉为“菜中皇后”，可见它的营养价值非同一般。洋葱具有杀菌、降血糖及调节血压的作用，并且洋葱中目前所知唯一含有前列腺素A的食物，有扩张血管、降低血液黏稠度的作用，从而可以有效降压和预防血栓的形成。多吃洋葱，还能够疏肝解郁，增进食欲。
第三、韭菜
春天，估计我们吃的最多的就属韭菜了，它是时令蔬菜，春季里不但鲜嫩而且还非常便宜，2元钱就能买上一大捆，拿回家包饺子，真的是再合适不过了。
在民间，韭菜还有“起阳草”的美誉。如果平时四肢冰凉、腰膝酸冷、阳痿早泄、小便清长这些症状，都可以在春季多吃些韭菜，因为它具有温肾壮阳、暖腰膝、止泄精的作用。
韭菜还有一种称呼“洗肠草”，有促进肠胃蠕动，使大便肠通的作用，对于脾胃阳虚所致的便秘更是有一定的食疗效果。
上面是小编为大家分享的三种适合春季养肝吃的辛辣食物，不过过多食用辛辣食物，会引发上火、嘴里异味等，现在小编给大家支个小妙招。
吃辛辣食物容易引起上火，可以在吃这些食物的同时，多吃一些具有清热或消滞的食物，如：白萝卜、绿豆芽、胡萝卜等，即有助于升阳，又不怕上火。
吃辛辣食物嘴里会有异味，我们可以在吃过这些辛辣食物之后，嚼一些坚果，如花生、开心果之类的，就可以很快的消除嘴里异味。
所以，春季养生，这三种辛辣食物不容错过，肝舒服的，精神也好了，肝脏舒服一整年，上班精神一整天。
朋友们，小编的分享就到这里，这些“辛辣”菜趁早吃起来，让肝舒服一整年，现在知道还不晚！