虾相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备：
主料：北极虾一盘、尖椒2根、笋段一段
辅料：蒜/香菜、白芝麻
调料:淀粉、油、香辣酥、糖、盐、黄酒、香油
二、具体做法：
1、北极虾先薄薄扑一层淀粉
2、锅内油烧至八成时炸虾
3、捞出后再复炸一次
4、准备好“香辣酥”
5、锅内入油
6、略热后加入蒜粒炒香
7、加入新鲜尖椒和笋段
8、香菜梗里加入糖、盐、黄酒入味
9、香菜梗时再点入些香油
10、将炸好的北极虾加入锅中翻炒
11、倒入香菜梗
12、加入香辣酥
13、事先油炸过的蒜粒
14、加入熟白芝麻
15、快速将锅内材料翻炒均匀即可
就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。
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