麻雀肉有什么功效和作用？随着环境的改变，农村原先所见诸多鸟类之中，现在恐怕只剩下麻雀数量还稍微多一些，这种在过去被认为是“四害”的鸟儿，在经过一段时间滥杀滥捕之后，加上环境的恶化，现在数量变的也没有原先丰富。
麻雀在不是“三有”动物之前，麻雀在农村就被广泛的使用，在北方的冬季，严寒很容易造成冻疮，捕捉麻雀后，刷死，取麻雀脑涂抹冻疮患处，具有很好的治疗效果，其实不用这么残忍，麻雀屎其实也是具有很好的治疗冻疮作用，在很多地方在冬季就有使用麻雀屎治疗冻疮的习惯，而且还具有很好的美容效果，能够使肌肤细嫩光滑，麻雀还经常被捕捉之后，作为美食食用，而且麻雀肉还具有一定的药性，是具有滋补作用和效果的。
麻雀肉味甘，性温。具有补益精髓，补肾壮阳的功效，主要可以治疗肾气虚衰，精髓不足所致的眩晕耳鸣、腰膝酸软、阳痿早泄等疾病，麻雀虽然具有一些补肾功效，但作为一种“三有”动物，还是保护的为好，私自捕捉数量过多会被请去喝茶，还有可能会给予提供免费饭菜。
这些年随着环境的好转，以及对于麻雀的保护，现在麻雀的数量明显有所好转，在农村现在种植谷子，最怕的就是麻雀，麻雀一来就是一群，而且极易喜爱啄食谷子，对于产量有极大的影响，现在棒奔霸这儿种植谷子，被迫无奈都是使用网子，将谷子全部罩住，才能避免麻雀的啄食。
有人会说麻雀这么小，满身细毛，想吃肉光拔毛都费死劲了，这就外行了，在过去捕捉到麻雀之后，根本不需要拔毛，两手握住麻雀，两个大拇指在麻雀腹部按住，往外一搓，皮就开裂，轻轻一撕皮就全部掉落下来，只剩下一个光滑的肉核，蒸、煎、炖、煮、炸、烤、皆可。肉质细嫩，骨头甚少，确实是一道美食，但切记不可大量捕捉。
保护动物人人有责，虽然麻雀甚多，也是我们要爱护的一种鸟儿，你说对吗？欢迎大家补充评论留言，谢谢。