虾相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备：
杂虾克、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、胡椒粉适量
二、具体做法：
1、杂虾剪去虾茫，挑去沙线，洗净
2、放料酒，姜，盐，腌制20分钟入味
3、撇去腌汁，散些淀粉搅拌好
4、锅里放克油，7分热，放下杂虾
5、炸至转色，外壳发硬，捞出
6、全部炸好后，再重复炸半分钟捞出控油
7、锅里油倒出，留底油，放下姜，蒜，辣椒炒香
8、把炸好的虾放入，加盐，胡椒粉，葱花，搅拌均匀
9、装盘即可
是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在由于什么呢？咱们开动吧。
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