滋滋冒油的快乐就是这么简单！
By铁锅美食
用料
羊排若干洋葱半个葱半根姜3片花椒粉1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺黑胡椒粉5克蚝油1勺生抽1勺食用油1勺
做法步骤
1、羊排洗净，泡水半小时，切成长条放入锅中。洋葱切丁，青花椒拍碎，小米辣、二荆条切段备用。
、放大葱、生姜、花椒、盐。加清水没过羊排，大火烧开打去浮沫，小火炖半个小时。炒锅中放入食用油，烧热后下羊排。煎至两面金*。
3、放入大蒜、生姜、青花椒、花椒面、孜然面、小米辣。翻炒入味。
4、放入洋葱丁、青椒段继续翻炒。翻炒5分钟羊排入味即可。
5、撒上白芝麻，装盘。大功告成！一起来感受滋滋冒油的快乐吧！
羊排的营养功效
味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
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