1乌鸡海参汤
取乌鸡一只切块、水发海参一只切碎,搭配葱、姜、蒜、大料、料酒、枸杞、适量红枣和少许盐文火慢炖而出,具备滋阴养颜、补肝益肾、健脾止泻滋益五脏六腑的功效。炖煮时,需先将鸡块和搭配辅料加水大火烧开,转小火去除浮沫,再仔细炖煮一个半小时,将鸡中的营养成分留在汤中。之后取两碗的鸡汤,加入切好的海参,小火熬至小半碗方可成功。
2小龙虾
小龙虾原本属于外来入侵物种,不过自从被中国吃货发现它的美味之后,现在已经需要人工养殖。小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。做法主要有蒜蓉小龙虾和油焖小龙虾,其中美味只有吃过的人才能懂得。虾肉有补肾壮阳,通乳抗*、养血固精、化瘀解*、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
3大龙虾和螃蟹
大龙虾和螃蟹一直是餐桌上的硬菜,素来有无螃蟹和大龙虾不海鲜的美誉。大龙虾和螃蟹的做法有很多,其中螃蟹虽然炒的也不少,但最出名的还是保留了原始味道的清蒸。从蛋白质成分来看,大龙虾的蛋白质含量为18.9%,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益;螃蟹有清热解*、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、*疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
以上的几种食物不仅风味绝佳,更是拥有各种令人称赞的滋补功效,实在是人生不可错过的绝味佳肴,而且价格较为亲民,大家都能吃到。怎么样想吃了吗?你吃过什么更好的呢?欢迎下方积极留言,展示你的口味。