湖南治疗白癜风的医院 http://www.xftobacco.com/m/小伙伴们开心吗？明天就是国庆中秋的双节小长假了，出游小手册都备好了吗？今天小编就不再给大家推荐好玩的景点了，因为旅游小编最看重的就是吃了，毕竟作为一个吃货可以为了一道美食去一个地方。今天小编就给各位小伙伴介绍一下这道带有云南标志的美食——野生菌火锅。
因云南是一个多民族的大省，容纳了20多个民族，所以导致了云南人的美食吃法多样，做法也多样。不过在有一种美食上云南人总是很默契，就是野生菌。而每年野生菌上市的季节云南人称之为“试毒大会”。
雨季来临，在云南的大街小巷上总会见到许多阿姨卖野生菌，而这些野生菌的名字也是五花八门的，小编作为地道的云南人对野生菌的认识还不超过十种。如松露、干巴菌、牛肝菌、鸡油菌、青头菌、黑虎掌菌、羊肚菌、奶浆菌……每次念起这一串名字，小编都会觉得口干舌燥，饥肠辘辘。
无法人工培育的野生菌是大自然馈赠给云南人民的瑰宝，因此野生菌成了夏秋季云南人民饭桌上必备的美食。对此有很多小伙伴也会有疑问，都入秋了云南还有野生菌吗？云南的野生菌季节可以说很漫长可以吃到十一月左右，不过现在随着科技的发展保存到冬季来吃是一点问题都没有的。
前期因疫情原因没到云南来玩的小伙伴体验不到采菌子的乐趣了，不过可以尝尝云南菌子的味道，云南的野生菌火锅不止一种野生菌哦，都是多种菌子混合在一块，因为这样才能吃到各种野生菌的美味，不过对于旅途匆匆的小伙伴们，也可以购买菌汤包回家自己煮火锅吃哦！
竹荪：含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
姬松茸：增强免疫功能、促进造血、抗癌。姬松茸原产巴西秘鲁，又叫巴西蘑菇。
羊肚菌：肚菌含有多种维生素，还含有抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用；羊肚菌性平、味甘，具有益肠胃、消化助食的作用。它的有机物含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。不仅营养丰富，而且味道鲜美，是不可多得的佳肴。
虫草花：虫草花作为一种中药材来说具有补肺、益精血、温阳、止咳喘的功效，对于人体来说是一种很好的补益类的中药，虫草花对于一些头晕耳鸣、健忘失眠、腰膝酸软以及男性的性功能低下、阳痿早泄等都有很好的治疗效果。
干香菇：健脾开胃、化痰理气、抗癌
茶树菇：茶树菇含有丰富的蛋白质，其中蛋氨酸的含量最高，并且人体必需的八种氨基酸种类齐全，另外还含有碳水化合物，多糖类，维生素B族，无机元素，铁，钾，锌和硒等。现代医学实验表明，茶树菇有抗衰老，降低胆固醇，防癌和抗癌的特殊功效，其多糖类化合物能增进人体的免疫功能，且功效强大。中医认为，茶树菇性平，味甘温，并且具有提高人的免疫力，通过多糖来提高人的免疫功能。经常食用茶树菇，可起到抗衰老、美容的作用。
一包菌汤包包含这么多种类的菌子，不知作为吃货的你心动不，一道在家就可以吃到地道的云南野味的汤包。
